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吃牛排时,为何旁边要放一颗“半生”煎蛋,不懂别乱吃,会闹笑话

吃牛排时,为何旁边要放一颗“半生”煎蛋,不懂别乱吃,会闹笑话!中国是一个美食大国,美食的种类非常多,不仅形成了八大菜系,还有很多具有特色的地方菜。随着我们中国这些年的快速发展,中国已经和全球接轨,与世界各国的交流变得逐渐频繁。因此中国的美食也走出国门,走向了全世界,并且征服了许多外国人的味蕾,备受老外的喜爱。同时这些年也有许多外国美食涌入了中国的大门,有些外国美食在中国“混的”非常不错,深受中国人的喜欢,西餐就是其中之一。

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说到西餐,相信大家都不陌生,现在我们在每个城市都能看到西餐厅,许多人喜欢去吃西餐,一是因为可以感受一下不同风俗的美食,二是因为西餐厅环境比较安静,放着舒缓的轻音乐,让人感觉非常的浪漫又充满情调,特别适合情侣之间约会。高小仙也非常喜欢吃西餐,隔三差五就带着家人去吃一次,今年的520就是陪着老婆吃了一顿西餐。我们都知道不同国家、不同地区有着自己的餐饮礼仪,比如在我们国家,吃饭时不要吧唧嘴,不要用筷子扒拉菜品等,西餐也有着属于它自己的礼仪,如果是第一次去吃西餐,我们在吃西餐前一定要好好地了解一下西餐的礼仪,不然不懂装懂,容易闹出笑话。

 

很多人去西餐厅都是为了吃牛排,经常吃西餐的朋友肯定会发现一个现象,那就是在牛排旁边会放着一个“半生”的煎鸡蛋,鸡蛋并没有完全煎熟,里面的鸡蛋液还没有完全凝固。那么商家为何要在牛排旁边放一颗“半生”的煎鸡蛋呢?这个鸡蛋能不能吃,到底该如何吃呢?如果大家不懂,千万不要乱吃,不然闹出笑话,那太尴尬了。有些朋友,不管三七二十一,直接就把这颗“半生”鸡蛋给吃掉了,还有的朋友不知道如何吃,但是又不想丢面子,干脆选择不吃,其实这两种做法都是错误的,第一种吃生鸡蛋,腥味太大,不符合我们中国人的饮食习惯,第二种不吃鸡蛋,有点浪费了,虽然说一个鸡蛋没多少钱,但浪费总归不好。

 

其实,牛排旁边的这颗煎蛋有3种吃法,下面给大家一一讲解一遍。

第一种吃法:最正确的吃法就是先用刀叉把牛排切成小块,然后用牛排蘸着鸡蛋吃,这样吃起来牛排的口感会更加滑嫩。其实这种吃法非常符合西方人的饮食习惯,也是西餐的一种礼仪,但是这种吃法并不符合我们中国人的饮食习惯,中国人都喜欢吃熟透的食物,很少生吃,于是就有了下面这两种吃法。

 

第二种吃法:当牛排刚刚端上来后,用来摆放牛排的铁板还是热的,我们这个时候可以用工具将鸡蛋翻面,利用铁板的余热将鸡蛋煎熟,在煎的过程可以淋入少许的柠檬水,这样煎出来的鸡蛋不仅香嫩好吃,而且还可以去除鸡蛋的腥味。

 

第三种吃法:我们可以用叉子把鸡蛋戳破,让里面的蛋液流淌出来,然后和其它配菜搅拌均匀,借助铁板的余热,把鸡蛋炒熟,做好之后就如同一份小沙拉,搭配吃牛排一起吃,味道也非常不错,而且还特别符合我们中国人的饮食习惯。

 

其实,每个国家都有属于他们自己的饮食文化和礼仪,既然选择了吃西餐,我们就要多了解一些西餐的礼仪,不仅可以扩展我们的知识面,也可以避免我们闹笑话,相信大家看完这篇文章,已经知道该如何吃牛排旁边的鸡蛋了。

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